2021年第21號

　　根據2020年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、速凍食品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、豆制品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等8類食品1011批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品986批次、不合格樣品25批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。現將具體情況通告如下：

　　一、微生物污染問題

　　（一）標稱信宜市大霧嶺山泉水有限公司生產的大霧嶺山泉，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（二）標稱廣州市番禺區佳宜飲料廠生產的天然美飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（三）標稱東莞市高山源飲用水廠生產的仙景山泉飲用純凈水和錦源包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（四）標稱河源億源飲用水有限公司生產的活力森牌包裝飲用水（飲用天然水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（五）標稱中山市東區長江礦泉飲料廠生產的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。

　　（六）廣州市花都區新雅民興副食商行銷售的標稱惠州市惠陽區盛興源食品有限公司生產的五香味花生，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（七）廣州市花都區新雅民興副食商行銷售的標稱惠州市惠陽區盛興源食品有限公司生產的蒜香味花生，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　二、獸藥殘留問題

　　佛山市禪城區和嚴凍品店銷售的豬腎，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　三、重金屬污染問題

　　（一）深圳市龍華新區民治強明商店銷售的標稱廣東省河源市和平大壩腐竹廠生產的客家腐竹，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

　　（二）佛山市順德區大良府又綜合市場梁潔英水產檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（三）佛山市南海區大瀝陳鎮煜水產品經營部銷售的花蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（四）江門華潤萬家生活超市有限公司恩城店銷售的原生百合，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（五）珠海市香洲盧維盛水產品檔銷售的肉蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　（六）珠海市香洲張錦弟農畜產品檔銷售的三點蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

　　四、食品添加劑超范圍使用問題

　　淘寶心思思好吃點零食特產店（經營者為湞江區粵好味商行）在淘寶（網店）銷售的標稱廣東金友米業股份有限公司生產的食用植物調和油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

　　五、其他指標問題

　　（一）廣州市花都區新華銘旺商行銷售的標稱廣東全佳食品有限公司（分裝）生產的醬香花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（二）廣州市花都區新華銘旺商行銷售的標稱紫金樂味園食品有限公司生產的香酥花生米，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（三）廣州市花都區新華銘旺商行銷售的標稱普寧市里湖香滿園食品廠生產的可樂豆和魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（四）東莞市大嶺山一連副食店銷售的標稱武強縣振華食品有限公司生產的裹衣花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（五）東莞市南城宏富食品店銷售的標稱常州市芳草食品炒貨有限公司生產的海鹽味葵花籽，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（六）東莞市南城好行家食品店銷售的標稱廣東茂林食品有限公司（分裝）生產的魚皮花生和醬香花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　（七）東莞市莞城榮通食品貿易行銷售的標稱開平市沙岡龍飛食品加工廠（分裝）生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為精益和泰質量檢測股份有限公司。

　　廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改。同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。

　　食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

　　點擊下載：附件1-15

　　1．本次抽檢依據和檢驗項目

　　2．食用油、油脂及其制品監督抽檢不合格產品信息

　　3．飲料監督抽檢不合格產品信息

　　4．炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產品信息

　　5．豆制品監督抽檢不合格產品信息

　　6．食用農產品監督抽檢不合格產品信息

　　7．糧食加工品監督抽檢產品合格信息

　　8．食用油、油脂及其制品監督抽檢產品合格信息

　　9．飲料監督抽檢產品合格信息

　　10．速凍食品監督抽檢產品合格信息

　　11．炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

　　12．蛋制品監督抽檢產品合格信息

　　13．豆制品監督抽檢產品合格信息

　　14．食用農產品監督抽檢產品合格信息

　　15．關于部分檢驗項目的說明

廣東省市場監督管理局

2021年1月14日