一、生豬屠宰量變動情況
據對全省304家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,8月份共屠宰生豬4271737頭,環比上升2.51%。
二、生豬收購價變動情況
8月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為16.72元/公斤,環比下降1.99%。
三、白條肉出廠價變動情況
8月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為21.22元/公斤,環比下降3.06%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
8月份,跟蹤監測的304家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量125.40公斤,環比下降0.06%。