《廣東省糧食安全和應急物資保障“十四五”規(guī)劃》（下稱《規(guī)劃》）已于近日印發(fā)實施。《規(guī)劃》共有5篇13章，提出了“十四五”時期糧食生產(chǎn)、糧食流通、應急物資3個方面共19項發(fā)展指標，覆蓋糧源渠道、糧食區(qū)域公用品牌建設、糧食生產(chǎn)能力建設、應急物資產(chǎn)能儲備、應急物資指導目錄、糧食倉儲設施、物資儲備基礎設施建設、信息化等重點領域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　《規(guī)劃》系統(tǒng)總結(jié)了“十三五”發(fā)展實踐，圍繞解決糧食保供壓力大、糧食產(chǎn)業(yè)大而不強、應急保障能力不平衡、體制機制不健全、儲備效能不高、設施設備現(xiàn)代化不足等問題，堅持系統(tǒng)觀念、改革思維和目標導向，立足省情實際，服務區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，作出系統(tǒng)謀劃，加快構(gòu)建更高質(zhì)量的糧食安全保障體系和應急物資保障體系。

　　“這也是全國首次以五年規(guī)劃形式，實現(xiàn)糧食安全與應急物資保障的統(tǒng)籌規(guī)劃、深度融合。”編制工作牽頭單位省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人介紹，“在糧食安全和應急物資保障具體舉措方面，《規(guī)劃》分別沿著‘生產(chǎn)—流通’‘采購—生產(chǎn)—儲備—調(diào)配’兩條業(yè)務線進行具體部署，在發(fā)展環(huán)境、設施建設和監(jiān)管保障措施等具有共性的方面進行統(tǒng)籌謀劃，實現(xiàn)‘大糧食、大儲備、大統(tǒng)籌、大融合’。”

　　地方糧食儲備規(guī)模保持在1075萬噸以上

　　省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人分析，現(xiàn)階段，我國正處于歷史上糧食安全水平最高、保障能力最強的時期，但同時也面臨中長期緊平衡、結(jié)構(gòu)性矛盾突出、發(fā)展質(zhì)量不高等諸多問題和挑戰(zhàn)。預計“十四五”期間，我省糧食消費將保持平穩(wěn)增長，但增速慢于“十三五”期間。其中，口糧消費將保持剛性增長，飼料用糧及工業(yè)用糧增速放緩。

　　因此，在糧食生產(chǎn)和調(diào)控方面，《規(guī)劃》提出實行最嚴格的耕地保護制度，加強高標準農(nóng)田建設。做強現(xiàn)代糧食種業(yè)，提高糧食生產(chǎn)科技含量，穩(wěn)定糧食綜合生產(chǎn)能力，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。到2025年，高標準農(nóng)田面積達2670萬畝，糧食綜合生產(chǎn)能力保持在1200萬噸。

　　《規(guī)劃》提出進一步優(yōu)化儲備糧結(jié)構(gòu)布局，構(gòu)建新型糧食市場監(jiān)測預警體系，健全糧食應急保障體系，推動形成“一核一帶一區(qū)”區(qū)域協(xié)同發(fā)展的糧食應急供應保障新格局。深化糧食對口合作與產(chǎn)銷合作，合理利用國內(nèi)國際兩個市場，實現(xiàn)糧食供給結(jié)構(gòu)優(yōu)化、保障有力。到2025年，地方糧食儲備規(guī)模保持在1075萬噸以上，糧食應急供應能力達5萬噸/天以上。

　　此外，全省將加快構(gòu)建現(xiàn)代化的糧食流通和應急物資保障設施體系，廣泛應用綠色倉儲技術(shù)，加強地方儲備糧信息化智能化監(jiān)管。到2025年，各類糧食企業(yè)完好倉容達到2800萬噸，政府儲備承儲庫點信息化覆蓋率達100%。

　　省、市兩級食鹽儲備可滿足全省50天消費需求

　　在應急物資保障方面，《規(guī)劃》提出，我省將加快形成集中管理、統(tǒng)一調(diào)撥、平時服務、災時應急、采儲結(jié)合、節(jié)約高效的應急物資保障體系。建立統(tǒng)一高效的應急物資采購供應、產(chǎn)能動員、統(tǒng)籌儲備、集中調(diào)度體系。到2025年，公共衛(wèi)生醫(yī)療防控物資儲備規(guī)模達到5億元以上，救災物資儲備規(guī)模達到2.3億元。

　　據(jù)省糧食和物資儲備局消息，“十四五”期間，我省物資儲備體系建設主要涉及綜合儲備和專業(yè)儲備兩方面。

　　其中，綜合物資儲備主要包括公共衛(wèi)生類（社會層面）、重要生活物資、救災物資、生產(chǎn)資料儲備等；專業(yè)物資儲備由各行業(yè)主管部門負責，主要包括公共衛(wèi)生類（專業(yè)層面）、自然災害類（防汛抗旱、森林防滅火、公路交通應急、災害性天氣監(jiān)測預警、有害生物災害應急、地震地質(zhì)災害救援）、事故災難類（火災應急救援、危險化學品應急處置、環(huán)境應急、空中、水域救援、工礦事故應急處置、核應急處置）、社會安全類（生化恐怖襲擊應急救援、其他應急救援）以及種子儲備等。

　　“當前，我省儲備物資品類超過400種，各類物資儲備規(guī)模數(shù)量進一步充實。”省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人說，“十三五”期間，我省已建立了省、市兩級食鹽儲備，可滿足全省50天消費需求；日產(chǎn)口罩峰值達1.5億只，醫(yī)用防護服產(chǎn)能峰值達30萬件，醫(yī)療防控物資儲備可滿足全省醫(yī)療機構(gòu)30天以上需求。凍豬肉、藥品儲備庫存均增長2倍以上，建立充實了疫情防控物資、救治儀器設備、重要生活物資、救災物資、“三防”物資、化學和輻射防護用品等政府儲備。

　　產(chǎn)值20億元以上糧食企業(yè)到2025年達22家

　　值得注意的是，推進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展首次在《規(guī)劃》中作了專章部署，提出做強做優(yōu)做大糧食龍頭企業(yè)，培育多樣化、個性化、優(yōu)質(zhì)化糧油產(chǎn)品；推動糧食精深加工轉(zhuǎn)化，提高產(chǎn)品附加值；繼續(xù)實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”，打造“廣東絲苗米”等區(qū)域公用品牌，大力推廣“廣東好糧油”品牌；到2025年，產(chǎn)值20億元以上的糧食企業(yè)達22家。

　　業(yè)界認為，《規(guī)劃》對糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)安排，體現(xiàn)了我省糧食安全同時兼顧“吃得飽”與“吃得好”“吃得安全”兩方面。廣東絲苗米作為我省區(qū)域公用品牌和粵式獨特招牌，要進一步提高品牌價值，提升品牌影響力，推動廣東絲苗米行銷全國乃至全世界。

　　同時，《規(guī)劃》注重調(diào)動糧食企業(yè)積極參與糧食安全保障工作，廣東糧食企業(yè)有望迎來發(fā)展新機遇。廣東新供銷天潤糧油集團（下稱“天潤糧油”）副總經(jīng)理盧山介紹，目前，天潤糧油已建立“從田頭到餐桌”的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈全渠道模式，除建成19個省級絲苗米產(chǎn)業(yè)園，與各地供銷社合作共建銷售終端、配送中心外，2025年還可建成100萬噸儲備能力，諸多行動與《規(guī)劃》提出打造數(shù)字化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建設智能糧庫等要求相契合。

　　“‘廣東絲苗米’產(chǎn)業(yè)帶、產(chǎn)業(yè)園發(fā)展通過企業(yè)、三級供銷社、農(nóng)民合作社、農(nóng)戶相結(jié)合的方式，將有效帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。”盧山說，“另一方面我們加強農(nóng)業(yè)數(shù)字化建設，從生產(chǎn)源頭抓起，杜絕污染，保障糧食衛(wèi)生和糧食安全。”