

蔡雪峰發言。圖片來源:南方新聞網
“大家好,我是客家人。”“委員通道”上,蔡雪峰用客家話開場,并向大家發出邀請:來“世界客都”感受城鄉變化,共度美好新年。
走進梅州圍龍屋,擂茶的香氣飄滿庭院,非遺傳承人手把手教游客研磨茶葉;孩子們圍著埔寨火龍歡呼……蔡雪峰生動描繪了一幅客家鄉村的振興圖景。“這些變化,離不開農文旅深度融合的好路子。”蔡雪峰介紹,過去略顯沉寂的圍龍屋,如今已轉型為集餐飲、住宿與深度民俗體驗于一體的熱門文旅空間,古老客韻煥發出新的生機。
他舉例,在梅縣區,金柚園成為熱門“打卡地”,游客不僅可以體驗采摘,還能了解柚子從皮到核的全產業鏈開發過程;金柚果脯、金柚蜜茶等衍生品讓“梅字號”招牌越擦越亮;客家釀豆腐、鹽焗雞等傳統菜肴,也通過文旅平臺走向更廣闊的市場,成為傳播客家文化的有力載體。
隨著廣東“百縣千鎮萬村高質量發展工程”的扎實推進,梅州更加注重對文化根脈的守護與傳承。蔡雪峰表示,當地對古村落、古建筑實施保護性修繕,支持客家山歌等非物質文化遺產傳承,讓承載鄉愁的民俗記憶轉化為可感知、可參與的文化場景,為鄉村振興注入持久而深厚的動力。