8月2日，廣東省最大江心島肇慶市硯洲島的1300多畝水稻成熟，肇慶市鼎湖區舉辦首屆開鐮節活動以慶豐收，來自全市各地的小學生喜開“第一鐮”。

　　據悉，硯洲島的1300多畝水稻田是鼎湖區的墾造水田項目，以“公司+合作社”形式規模化開展稻、稻、菜輪作的田園綜合體項目，不僅致力于為消費者提供綠色有機、安全、高標準、可追溯的硯洲島大米，還結合硯洲島已有的農文旅資源開展現代農業產學研項目。

　　高要區第二小學的朱梓文同學第一次參加割禾活動。他表示，我懂得了“一粥一飯，當思來處不易”這句話的含義。