在粵西茂名，海家福食品公司在春節前度過了一段忙碌的時光。“生產多少貨就出多少貨。”海家福食品公司總經理陳江磊介紹，過去兩周公司訂單排滿，工人每天輪班工作到凌晨兩點。

　　同樣忙碌的，還有韶關始興縣澄江鎮盛豐生態農業科技有限公司蔬菜種植基地。春節期間，每天2噸新鮮有機蔬菜從這里通過冷鏈物流，運輸至粵港澳大灣區的各大商超。

　　這個春節，來自粵東、粵西、粵北地區的名特優農產品走俏省內外，成為不少市民青睞的優質年貨。各地在滿足城鄉居民消費需求的同時，全力提升農產品品牌知名度，破解地區農產品銷售難題，加快打造粵港澳大灣區“米袋子”“菜籃子”“果盤子”。

　　??保價穩供

　　優質農產品走上灣區市民餐桌

　　“每天22時左右，冷鏈運輸車從始興基地出發運輸到深圳加工車間進行最后分棟，再配送到廣州、深圳等地。”1月20日，韶關始興縣澄江鎮盛豐生態農業科技有限公司蔬菜種植基地負責人楊永銳介紹，近期大灣區市場需求量大，我們每天供應2噸蔬菜給粵港澳大灣區的商超。春節期間，我們也是保障日常供應，滿足大灣區市民需要。

　　近年來，在滿足本地市場需求的基礎上，河源每天都有大量優質農產品輸送到粵港澳大灣區，河源市匯先豐食品有限公司（以下簡稱“匯先豐公司”）出產的冰鮮雞就是其中之一。

　　在匯先豐公司加工車間，現場一派繁忙景象。公司負責人王春平介紹，他們每天13時開始屠宰活雞，晚上開始裝車，第二天凌晨3時發車，3個小時后到深圳，1個小時過海關，到達香港后就配送到商超、餐飲店。

　　“春節期間需求量大，我們每天出貨至少4萬只冰鮮雞，比平時多出1萬多只，最高峰時達6萬多只。公司上下每天忙到凌晨。”王春平說：“雖然辛苦，但感覺每天都很充實。”

　　??換跑賽道

　　各類預制菜產品市場銷售火爆

　　今年春節，來自粵東粵西粵北的預制菜成為百姓家中的“新寵”。

　　在粵港澳大灣區，沃爾瑪、永旺等不少超市的冰鮮水產區，湛江的金鯧魚及預制菜備受消費者喜愛。“湛江金鯧魚口感軟、鮮味濃，家里的小朋友很愛吃。”東莞消費者李艷秋說。

　　位于湛江的廣東恒興集團有限公司鉚足了勁開發預制菜“年禮”，該企業市場部總監許毅介紹說:“春節期間，我們重點推出3大類10款預制菜產品，即一人食系列、家常菜系列以及大師菜系列，分類精準滿足消費者的胃口。”

　　而鄰近湛江的茂名，預制菜產品同樣賣得火熱。今年春節，海加福（茂名）食品有限公司（以下稱“海家福食品”）無塵生產車間內，數十名工人每日加緊打包預制菜佛跳墻、鮑魚等，并裝入冷柜車，發往廣州、北京等門店。

　　預制菜是茂名全產業鏈打造“五棵樹一條魚一桌菜”中的一項，2022年茂名有10余種預制菜約1000噸出口海外。“僅僅是佛跳墻，一天平均能賣出1000多份。”海家福食品北京店店長陳淼因說，進入1月以來，門店訂單全部要提前預定，每天訂單超1萬份。

　　依托線上平臺，預制菜在這個春節走上廣大市民餐桌，成為熱銷品。

　　連日來，汕頭市濠江區迎春系列文化活動活躍著預制菜農特產品的“身影”，濠江區水產省級現代產業園內的年貨預制菜產品紛紛亮相，深受廣大外地游客青睞。“原來達濠魚丸如此彈牙鮮美。”來自安徽的王先生在品嘗了達濠魚丸后隨即在小程序上下單，“線下品嘗，線上下單，回到家后就可以收貨，非常方便。”

　　“以叮咚買菜平臺為例，年前這個月梅菜扣肉銷量一萬份左右。”在梅州，金苑食品（廣東）有限公司負責人黃俊鵬介紹，粵港澳大灣區市場對梅州客家預制菜產品的口味反響很好，復購率高，目前其企業生產的預制菜已入駐廣百、天虹、華潤、大潤發等大型商超以及美團買菜、叮咚買菜等平臺，實現線上線下銷售渠道全貫通。

　　??政府助力

　　搭建平臺推動農產品產銷兩旺

　　1月17日，潮州市潮安區滿堂綠種養專業合作社的負責人廖裕雄一大清早就忙著把一箱箱柑橘打包、裝箱，寄往廣州、深圳等地。“這都是我們自己種的沃柑，收獲的2000斤就快賣完了。”廖裕雄說。

　　熱銷的還有合作社所在地文祠鎮的農特產品橄欖。“今年春節，潮州橄欖尤其受歡迎！”潮州市建成農業綜合開發有限公司總經理倪曉榕說，去年橄欖產量有30多萬斤，比前年增長了50%以上。但即便增產，橄欖在春節前仍然成了供不應求的搶手貨，節前已銷售一空。

　　政府扶農讓粵東粵西粵北的農特產品在這個春節走出“家門”，走向更廣闊的市場。在汕尾市海豐縣，政府“搭臺”讓農特產品熱銷各地，助力當地村集體收入增長。

　　在海豐縣，廣東理想公平農旅投資發展有限公司（以下簡稱“理想公平公司”），工作人員熟練地對農特產品進行分揀、包裝，一盒盒特產從這里銷往省內外市場。

　　海豐縣公平鎮黨委副書記、鎮長張志剛介紹說，去年9月通過政府支持，公平鎮注冊成立理想公平公司，公平鎮30個村（社區）集體經濟聯合社全部參股，由理想公平公司統籌進行全盤規劃。

　　“今年賣得很好！春節后，我們將進行首次分紅。”理想公平公司負責人蔡榮華一邊算著賬，一邊興奮地說，“2022年11月1日正式開業以來，公司銷售額達到200多萬元。”

　　“春節期間，磜仔村集體經濟聯合社面向各企事業單位、企業、村民推廣銷售‘公平特產’，目前已完成銷售任務。有了收入，以后村里的各項工作就有了資金支持。”公平鎮磜仔村黨支部書記王心虹說。